太（ふとし） 25° 1800ml -芋焼酎/黒麹-
蔵名から名をとったこの「太」は太久保酒造さんの代表的な銘柄です。
鹿児島県大隅半島産のさつま芋(コガネセンガン)のみを使用し、国産ヒノヒカリと黒麹ゴールド菌にて醸された甘味のある風味の良い米麹をつくり、熟練の杜氏による、かめ壷で仕込まれています。
割水には、志布志城山の「御神水の誉」と呼ぶにふさわしい、玄瑞観音の元に湧き出る、島津公御光越の際に献上された太守公「御前の水」（志布志記天明三年）を使用しています。
肩ラベルには「剛毅木訥近仁(ごうきぼくとつはじんにちかし)」と書いてありますが、これは孔子の「論語」で、この言葉を座右の銘として、正直に丹念に造られています。ロック・水割り・お湯割りと何でも合うと思います。
※剛毅木訥近仁
物欲に左右されないこと（剛）、
志がくじけないで勇敢であること（毅）、
質朴で飾り気のないこと（木）、
口下手であること（訥）、
これらのことはそれぞれ人の道に近い。（仁）
太（ふとし） 25° 1800ml -芋焼酎/黒麹-
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