小正醸造
小鶴 PINK GOLD 25° 1800ml -芋焼酎-
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通常価格
¥2,640
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小鶴 PINK GOLD(こづる ピンクゴールド) 25° 1800ml -芋焼酎/白麹-
お米やさつまいものデンプンからブドウ糖を造るのが麹の役割、そのブドウ糖からアルコールを造るのが「酵母」の役割です。
この焼酎は酵母に「シャンパン酵母」を使用して低温でじっくりと発酵させ、常圧蒸留することでリンゴのようなフレッシュな香りと、程よく香るさつまいもの風味を纏う芋焼酎に仕上がりました。
爽やかな味わいでロックやソーダ割りがおすすめです。