七窪 箱入（ななくぼ） 25° 720ml -芋焼酎/白麹-
「七窪」はフルーティですっきりとした味わいでお魚、特に刺身や寿司との相性が抜群に良いとご評価いただいています。
その秘密は、
(1) 繊細な魚の香りをじゃましない「軽やかな香り」
(2) 食欲をそそる「ふわっと広がる風味」
(3) ひと口ごとの魚の味を引き立てる「キレのよさ」
にあります。
食事とともに楽しむお酒＝食中酒は、料理の香りを邪魔しないよう押さえた香りであること、そして料理の味わいを引き出すものがよいと言われます。
この本格芋焼酎「七窪」は食事を楽しむための焼酎を目指して、軽やかな丸みのある香りと舌の上にふわっと広がる風味を実現したもので、食中酒として特に刺身や寿司等の魚料理との相性が抜群の従来になかった本格芋焼酎です。
芋臭さやどっしりした味わいに象徴される従来の芋焼酎とは異なる味わいです。
風が吹き、空を染め、雨となり、幾年も繰り返された自然の営み・・・・
天からの恵みは、大地を包み、すべてを潤し、シンシンとカルデラのシラス台地にしみ込んで、新たな命となり、七窪大重谷に湧きいでる。
この湧水を用い、独自の熟成方法により、丹精込めて造り上げました。芋本来のもつ旨味が活きて、まろやかでコクがあり、サラリとした喉ごし、酔いざめさわやかな焼酎です。
この七窪は価値ある逸品。
東酒造は、蒸留酒に欠かせないこの豊かな"ひと滴"とその喜びに感謝しておごることなく形にしました。
