麦焼酎 日當山（ひなたやま） 25° 900ml -麦焼酎/白麹-
白麹で仕込んだ減圧蒸留の麦焼酎です。
■蔵元コメント
新体制となってからの初めての仕込みとなりました。
少数精鋭3人の蔵人で今まで以上に手仕込みにこだわり、丁寧に仕込みました。
霧島山系の伏流水をたっぷり含み、蔵の空気・雰囲気もこの1本に詰め込みました。
芋焼酎の仕込みがほとんどですが、その技術を用いた麦焼酎にもチャレンジしました。
新ブランドは屋号と地元のアピールをしたく、「麦焼酎日當山（ひなたやま）」にしました。
これから始まる日當山醸造の新たな歴史を皆さまとともに歩めればと思っております。
日當山醸造 代表取締役 田中 文悟
麦焼酎 日當山（ひなたやま） 25° 900ml -麦焼酎/白麹-
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