白金乃露 黒（しらかねのつゆ） 25° 900ml -芋焼酎/黒麹-
白金酒造スタンダード「白金乃露」の黒麹仕込みです。
原料のさつま芋「黄金千貫」を「磨き芋」にして、黒麹で仕込み、発酵したモロミを木樽の蒸留器で蒸留しました。
香りと共にどっしりとした重厚感のある飲み口が特徴で、黒麹特有の甘みとコクがあり、余韻をお楽しみいただけます。
味がとても濃く感じますが、後味はスッキリしています。
ロック・水割りもいけますが 蔵のおすすめの飲み方は芋の旨味の出る「ぬる燗」です。
■木樽蒸留器について
この蒸留器で蒸留された焼酎は、香りがよく、ふくよかで深い味わいが特徴です。
鹿児島県内でもこの蒸留器を移用している蔵は数社しかありません。
■白金酒造について
明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道１０号線を進んで行くと、途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
白金乃露 黒（しらかねのつゆ） 25° 900ml -芋焼酎/黒麹-
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