【販売店限定】夢華詩話（むかしばなし） 25° 720ml -芋焼酎/黒麹-
厳選したさつまいもを原料に、芋の風味がよく出る昔ながらの黒麹、薩州霊山「冠嶽山」の伏流水を仕込み水に使用し、甕壺仕込みで手法で丹念に造りました。
蒸留は今では幻となった木樽の蒸留器を使用することによって木樽からくる味のやわらかさはありますが、奥行きのあるしっかりとした味わいで、口に含んだ時のはなやかさがあり、焼酎好きに好まれます。
今でこそ、手造り、甕仕込み、黒麹の言葉が一般的に使用されていますが、昭和61年から仕込み甕と木桶の蒸留機、釜など、細部にこだわり、手造りに取り組んできました。
香りと旨み成分を大切にするためににごりを残した限定品です。
※その他、山元酒造の銘柄はこちら⇒https://shochuishinkan.jp/collections/yamamoto
【販売店限定】夢華詩話（むかしばなし） 25° 720ml -芋焼酎/黒麹-
鹿児島の焼酎専門店【焼酎維新館】
